Việc sắp xếp tủ lạnh một cách khoa học giúp giữ thực phẩm tươi lâu và hạn chế sự lộn xộn trong không gian bếp. Khi bảo quản đúng vị trí, mỗi loại thực phẩm sẽ duy trì chất lượng tốt hơn và hạn chế nguy cơ lẫn mùi. Các loại thịt sống nên được đặt ở ngăn dưới cùng để tránh nước chảy xuống các tầng khác. Ngăn trên cùng của tủ lạnh là nơi phù hợp cho thực phẩm đã chế biến hoặc đồ ăn còn lại. Việc phân tầng rõ ràng giúp tối ưu hóa không gian và tăng sự thuận tiện khi sử dụng.
Nhiệt độ của tủ lạnh cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì độ tươi của thực phẩm. Thông thường, ngăn mát nên được giữ ở mức nhiệt phù hợp để hạn chế thực phẩm hỏng nhanh. Ngăn đông có thể sử dụng để kéo dài thời gian bảo quản đối với thịt, cá hoặc các loại thực phẩm cần lưu trữ lâu hơn. Tuy nhiên, không nên chất quá đầy ngăn đông vì không khí lạnh cần lưu thông đều. Việc kiểm tra nhiệt độ định kỳ cũng giúp đảm bảo môi trường bảo quản ổn định.
Ngoài ra, việc đóng hộp hoặc bọc kín thực phẩm cũng giúp hạn chế mùi và giữ độ tươi. Các hộp đựng trong suốt giúp dễ dàng nhìn thấy thực phẩm bên trong và kiểm soát lượng sử dụng. Ghi nhãn và ghi ngày lưu trữ là thói quen hữu ích giúp tránh để thực phẩm quá lâu trong tủ lạnh. Việc dọn dẹp tủ lạnh hàng tuần giúp loại bỏ những thực phẩm không còn sử dụng. Những thói quen này mang tính tham khảo cho sinh hoạt hằng ngày và giúp giữ tủ lạnh luôn sạch sẽ và hiệu quả.