Thực phẩm khô như gạo, mì, hạt và đậu cần được bảo quản đúng cách để giữ chất lượng trong thời gian dài. Lựa chọn hộp kín là giải pháp giúp hạn chế độ ẩm xâm nhập vào thực phẩm. Khi thực phẩm khô được niêm phong kỹ, chúng duy trì mùi vị tự nhiên lâu hơn. Các loại hạt đóng gói sau khi mở nên được đổ vào hộp kín thay vì để trong bao bì cũ. Điều này giúp ngăn ngừa không khí và độ ẩm ảnh hưởng đến chất lượng.
Không gian lưu trữ cũng cần được giữ khô ráo và thoáng mát. Những khu vực quá ẩm hoặc quá nóng có thể làm thực phẩm nhanh xuống chất lượng. Tủ đựng thực phẩm nên được vệ sinh định kỳ để loại bỏ bụi và đảm bảo không có côn trùng. Khi sắp xếp, nên ưu tiên sử dụng nguyên tắc “trước – dùng trước” để tránh để thực phẩm quá lâu. Điều này vừa tiết kiệm vừa giúp quản lý thực phẩm dễ dàng hơn.
Thực phẩm đóng gói như mì ăn liền, bánh quy hoặc gia vị cần được lưu trữ ở nơi sạch sẽ và tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở bao, cần bọc kín hoặc cho vào hộp để giữ sự tươi mới. Khi kiểm tra hạn sử dụng, nên sắp xếp sao cho các gói gần hết hạn được dùng trước. Những thói quen này vừa tổ chức gian bếp gọn gàng vừa giúp kéo dài tuổi thọ thực phẩm. Tất cả thông tin mang tính hướng dẫn sinh hoạt hằng ngày, không phải tư vấn y tế.